Contents of free-amino acids and ATP-related compounds in the muscle of abalone fed only attached、diatoms、

Contents of free-amino acids and ATP-related compounds in the muscle of abalone fed only attached、diatoms、

年度2007
研究機関名富山県食品研究所
発表業績Contents of free-amino acids and ATP-related compounds in the muscle of abalone fed only attached、diatoms、
発表(発明)者所属食品加工課
発表(発明)者氏名 Shozen,K. et al.
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号Bulletin of Toyama Food Research Institute. No.6,p.65-67.2008
業績種別発表業績
発表誌Bulletin of Toyama Food Research Institute. No.6,p.65-67.2008
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020107081
収録データベース研究業績データベース

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