小豆デンプンの膨化特性を利用した新規食品

小豆デンプンの膨化特性を利用した新規食品

年度2007
研究機関名石川県農業総合研究センター
発表業績小豆デンプンの膨化特性を利用した新規食品
発表(発明)者所属農業総合研究センター
発表(発明)者氏名林 美央
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号石川県農林水産研究成果集報第10号2008.323石川県農林水産部
業績種別発表業績
発表誌石川県農林水産研究成果集報第10号2008.323石川県農林水産部
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020107265
収録データベース研究業績データベース

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