温室メロンにおける追熟温度の違いが香気発現、遊離アミノ酸含量に及ぼす影響

年度	2007
研究機関名	静岡県農林技術研究所
発表業績	温室メロンにおける追熟温度の違いが香気発現、遊離アミノ酸含量に及ぼす影響
発表（発明）者所属	新品種開発部
発表（発明）者氏名	荒川博他4名
発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号	園芸学会東海支部研究会資料
業績種別	発表業績
発表誌	園芸学会東海支部研究会資料
課題	(1)温室メロン内容品質の付加価値化技術の確立 1)機能性成分含量を高める生産技術の確立
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020107981
収録データベース	研究業績データベース