UV-B照射によるソバスプラウトの生育とフラボノイド生成に及ぼす品種間差異

UV-B照射によるソバスプラウトの生育とフラボノイド生成に及ぼす品種間差異

年度2007
研究機関名島根県農業技術センター
発表業績UV-B照射によるソバスプラウトの生育とフラボノイド生成に及ぼす品種間差異
発表(発明)者所属加工G
発表(発明)者氏名鶴永陽子(島根農技セ)
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本食品保蔵学会誌
業績種別発表業績
発表誌日本食品保蔵学会誌
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020109236
収録データベース研究業績データベース

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