大豆煮汁の有効利用技術の開発

大豆煮汁の有効利用技術の開発

年度2007
研究機関名香川県産業技術センター
発表業績大豆煮汁の有効利用技術の開発
発表(発明)者所属発酵食品研究所
発表(発明)者氏名岩崎賢一。久保將人
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本醸造協会誌、102(11), 810-814 (2007).
業績種別発表業績
発表誌日本醸造協会誌、102(11), 810-814 (2007).
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020109839
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat