高知県産高糖度トマトの加工利用(第1報)、トマトジュースの成分調査

高知県産高糖度トマトの加工利用(第1報)、トマトジュースの成分調査

年度2007
研究機関名高知県工業技術センター
発表業績高知県産高糖度トマトの加工利用(第1報)、トマトジュースの成分調査
発表(発明)者所属食品開発課
発表(発明)者氏名杉本篤史、岡本佳乃
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号高知県工業技術センター報告,No.38,p9-12,2007
業績種別発表業績
発表誌高知県工業技術センター報告,No.38,p9-12,2007
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020110089
収録データベース研究業績データベース

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