　風味が良好で品質劣化の少ないカボス果汁製造技術の開発（第２報）

年度	2007
研究機関名	大分県産業科学技術センター食品産業研究所
発表業績	風味が良好で品質劣化の少ないカボス果汁製造技術の開発（第２報）
発表（発明）者所属	食品産業担当
発表（発明）者氏名	廣瀬正純、堀元司
発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号	大分県産業科学技術センター研究報告、平成19年度
業績種別	発表業績
発表誌	大分県産業科学技術センター研究報告、平成19年度
課題	(1)　風味が良好で品質劣化の少ないカボス果汁製造技術の開発
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020110669
収録データベース	研究業績データベース