浅漬けピーマンの日持ち向上に関する研究

浅漬けピーマンの日持ち向上に関する研究

年度2007
研究機関名宮崎県食品開発センター
発表業績浅漬けピーマンの日持ち向上に関する研究
発表(発明)者所属食品開発部(1)、道本食品株式会社(2)
発表(発明)者氏名長友絵美(1)、福山明子(1)、柚木崎千鶴子(1)、道本英之(2)、道本泰久(2)、宮崎達雄(2)
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号宮崎県工業技術センター・宮崎県食品開発センター研究報告、No.51、p.91〜93、H20.3
業績種別発表業績
発表誌宮崎県工業技術センター・宮崎県食品開発センター研究報告、No.51、p.91〜93、H20.3
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020110836
収録データベース研究業績データベース

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