サロマ湖養殖ホタテガイの遺伝子解析による系統分類と原料性状に関する研究

サロマ湖養殖ホタテガイの遺伝子解析による系統分類と原料性状に関する研究

年度2008
研究機関名北海道立食品加工研究センター
発表業績サロマ湖養殖ホタテガイの遺伝子解析による系統分類と原料性状に関する研究
発表(発明)者所属食品開発部農産食品科
発表(発明)者氏名太田智樹
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号北海道立食品加工研究センター研究報告.第8号、P7-12、2009.3
業績種別発表業績
発表誌北海道立食品加工研究センター研究報告.第8号、P7-12、2009.3
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020112109
収録データベース研究業績データベース

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