下北地域の野生酵母の収集

下北地域の野生酵母の収集

年度2008
研究機関名青森県ふるさと食品研究センター下北ブランド研究開発センター
発表業績下北地域の野生酵母の収集
発表(発明)者所属研究開発部
発表(発明)者氏名清野貴将
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号下北ブランド研究開発センター試験研究報告,第7号(平成19年度),p81-83,2009
業績種別発表業績
発表誌下北ブランド研究開発センター試験研究報告,第7号(平成19年度),p81-83,2009
課題(1)下北地域「海」・「山」資源活用技術開発事業
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020112237
収録データベース研究業績データベース

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