分光測色計による切り餅および炊飯米の白さの評価法

分光測色計による切り餅および炊飯米の白さの評価法

年度2008
研究機関名山形県農業総合研究センター農業生産技術試験場庄内支場
発表業績分光測色計による切り餅および炊飯米の白さの評価法
発表(発明)者所属水稲研究科
発表(発明)者氏名森谷真紀子、佐野智義、中場勝、後藤元、結城和博
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本作物学会東北支部会報 第51号(2008)
業績種別発表業績
発表誌日本作物学会東北支部会報 第51号(2008)
課題(1)第IV期水稲主力品種の育成等
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020112797
収録データベース研究業績データベース

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