栃木県産酒造好適米を用いた酒造技術の開発(第3報)

栃木県産酒造好適米を用いた酒造技術の開発(第3報)

年度2008
研究機関名栃木県産業技術センター
発表業績栃木県産酒造好適米を用いた酒造技術の開発(第3報)
発表(発明)者所属微生物応用研究室
発表(発明)者氏名佐々木隆浩
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号栃木県産業技術センター研究報告.5,114-115(2008)
業績種別発表業績
発表誌栃木県産業技術センター研究報告.5,114-115(2008)
課題(1)新規酒造好適米の開発に関する研究
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020113174
収録データベース研究業績データベース

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