県産食品素材を用いた機能性食品の開発

県産食品素材を用いた機能性食品の開発

年度2008
研究機関名埼玉県産業技術総合センター北部研究所
発表業績県産食品素材を用いた機能性食品の開発
発表(発明)者所属生物工学部
発表(発明)者氏名仲島日出男
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号埼玉県産業技術総合センター研究報告第7巻,P.46-50,2008
業績種別発表業績
発表誌埼玉県産業技術総合センター研究報告第7巻,P.46-50,2008
課題(1)県産食品素材を用いた機能性食品の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020113382
収録データベース研究業績データベース

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