酒米の少量発酵試験法の検討

年度	2008
研究機関名	石川県農業総合研究センター
発表業績	酒米の少量発酵試験法の検討
発表（発明）者所属	農業総合研究センター
発表（発明）者氏名	山田幸信、松田章、三輪章志
発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号	平成19年度日本醸造学会大会発表要旨集2007.9 2 日本醸造学会
業績種別	発表業績
発表誌	平成19年度日本醸造学会大会発表要旨集2007.9 2 日本醸造学会
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020114128
収録データベース	研究業績データベース