キハダ血液中のヘム鉄の有効利用

年度	2008
研究機関名	静岡県水産技術研究所
発表業績	キハダ血液中のヘム鉄の有効利用
発表（発明）者所属	カツオ丸ごと食用化フ゜ロシ゛ェクト
発表（発明）者氏名	伊木誠一郎・平塚聖一
発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号	平成21年度日本水産学会春季大会
業績種別	発表業績
発表誌	平成21年度日本水産学会春季大会
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020115288
収録データベース	研究業績データベース