酒造用高水分α化米の掛米への応用

酒造用高水分α化米の掛米への応用

年度2008
発表業績酒造用高水分α化米の掛米への応用
発表(発明)者所属保蔵技術室
発表(発明)者氏名西田淑男、他7名、
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本醸造協会誌 104(3),2009
業績種別発表業績
発表誌日本醸造協会誌 104(3),2009
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020115477
収録データベース研究業績データベース

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