Web検索で選出した関西所在の西洋料理店における野生鳥獣肉利用に関する調査

Web検索で選出した関西所在の西洋料理店における野生鳥獣肉利用に関する調査

年度2008
研究機関名大阪府環境農林水産総合研究所
発表業績Web検索で選出した関西所在の西洋料理店における野生鳥獣肉利用に関する調査
発表(発明)者所属環境研究部
発表(発明)者氏名石塚 譲、山田英嗣、西岡輝美、川井裕史、神山善寛
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号近畿中国四国農業研究.13:38-42
業績種別発表業績
発表誌近畿中国四国農業研究.13:38-42
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020115735
収録データベース研究業績データベース

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