‘田辺大根’の加工品に対する食味評価

年度	2008
研究機関名	大阪府環境農林水産総合研究所
発表業績	‘田辺大根’の加工品に対する食味評価
発表（発明）者所属	食の安全研究部
発表（発明）者氏名	嘉悦佳子、鈴木敏征、山崎基嘉、磯部武志、森川信也、草刈眞一、阿部一博
発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号	日本ベジタリアン学会第８回大会
業績種別	発表業績
発表誌	日本ベジタリアン学会第８回大会
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020115805
収録データベース	研究業績データベース