牛および豚脂肪の品質特性と市場評価との関連性に関する研究

年度	2008
研究機関名	大阪府環境農林水産総合研究所
発表業績	牛および豚脂肪の品質特性と市場評価との関連性に関する研究
発表（発明）者所属	食の安全研究部
発表（発明）者氏名	西岡輝美
発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号	第１１０回日本畜産学会大会講演要旨
業績種別	発表業績
発表誌	第１１０回日本畜産学会大会講演要旨
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020115808
収録データベース	研究業績データベース