広島県における機能性食品研究プロジェクトと産学官による研究会の連携
広島県における機能性食品研究プロジェクトと産学官による研究会の連携
| 年度 | 2008 | ||
|---|---|---|---|
| 研究機関名 | 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター | ||
| 発表業績 | 広島県における機能性食品研究プロジェクトと産学官による研究会の連携 | ||
| 発表（発明）者所属 | 食品加工研究部 | ||
| 発表（発明）者氏名 | 東敏生 | ||
| 発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号 | 食品と開発，43(12)，75-76(2008) | ||
| 業績種別 | 発表業績 | ||
| 発表誌 | 食品と開発，43(12)，75-76(2008) | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020116635 | ||
| 収録データベース | 研究業績データベース | ||