嫌気性油脂分解菌群の検索と優勢菌の機能解析

嫌気性油脂分解菌群の検索と優勢菌の機能解析

年度2008
研究機関名広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
発表業績嫌気性油脂分解菌群の検索と優勢菌の機能解析
発表(発明)者所属生物利用研究部
発表(発明)者氏名坂井智加子・藤原朋子・藪 宏典・田中聖子・角川幸治
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号広島県立総合技術研究所食品工業技術センター研究報告,第25号,23-28(2009)
業績種別発表業績
発表誌広島県立総合技術研究所食品工業技術センター研究報告,第25号,23-28(2009)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020116657
収録データベース研究業績データベース

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