讃岐黒豚・夢豚銘柄化推進事業に係る肉質向上試験(II)(低リジン飼料給与による「霜降り讃岐黒豚」「霜降り讃岐黒豚ロ−スハム」の生産)

讃岐黒豚・夢豚銘柄化推進事業に係る肉質向上試験(II)(低リジン飼料給与による「霜降り讃岐黒豚」「霜降り讃岐黒豚ロ−スハム」の生産)

年度2008
研究機関名香川県畜産試験場
発表業績讃岐黒豚・夢豚銘柄化推進事業に係る肉質向上試験(II)(低リジン飼料給与による「霜降り讃岐黒豚」「霜降り讃岐黒豚ロ−スハム」の生産)
発表(発明)者所属養豚
発表(発明)者氏名田淵賢治
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号香川県畜産試験場報告,第43号.P.22〜28,2008
業績種別発表業績
発表誌香川県畜産試験場報告,第43号.P.22〜28,2008
課題(1)讃岐黒豚高付加価値豚肉生産技術の開発
(2)讃岐夢豚、黒豚を利用した特徴ある生ハムの開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020116951
収録データベース研究業績データベース

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