地域未利用資源を活用した特色ある高品質鶏肉生産技術確立試験(第4報)−呈味成分を付加した鶏肉の生産方法の検討

地域未利用資源を活用した特色ある高品質鶏肉生産技術確立試験(第4報)−呈味成分を付加した鶏肉の生産方法の検討

年度2008
研究機関名佐賀県畜産試験場
発表業績地域未利用資源を活用した特色ある高品質鶏肉生産技術確立試験(第4報)−呈味成分を付加した鶏肉の生産方法の検討
発表(発明)者所属佐賀畜試
発表(発明)者氏名細國一忠
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号佐賀畜試試験研究成績書第44号、74〜79、20.8
業績種別発表業績
発表誌佐賀畜試試験研究成績書第44号、74〜79、20.8
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020117545
収録データベース研究業績データベース

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