平成20年度新規加工品及び加工方法に関する開発研究

平成20年度新規加工品及び加工方法に関する開発研究

年度2009
研究機関名地方独立行政法人青森県産業技術センター食品総合研究所
発表業績平成20年度新規加工品及び加工方法に関する開発研究
発表(発明)者所属水産食品開発部
発表(発明)者氏名長根幸人 他4名
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号地方独立行政法人青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告所研究報告,1,37-64,2010.3
業績種別発表業績
発表誌地方独立行政法人青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告所研究報告,1,37-64,2010.3
課題(1)水産物加工利用技術推進育成事業
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020119319
収録データベース研究業績データベース

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