東京都のアシタバ研究の経過と加工食品開発に向けた取り組み

東京都のアシタバ研究の経過と加工食品開発に向けた取り組み

年度2009
研究機関名財団法人東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター
発表業績東京都のアシタバ研究の経過と加工食品開発に向けた取り組み
発表(発明)者所属食品技術センター
発表(発明)者氏名杉田英夫・星野和郎*1
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号食品と開発, 44, 74-75
業績種別発表業績
発表誌食品と開発, 44, 74-75
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020120667
収録データベース研究業績データベース

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