エンセーテ澱粉の理化学的性質と利用特性

エンセーテ澱粉の理化学的性質と利用特性

年度2009
研究機関名財団法人東京都農林水産振興財団東京都農林総合研究センター
発表業績エンセーテ澱粉の理化学的性質と利用特性
発表(発明)者所属食品技術センター
発表(発明)者氏名廣瀬理恵子・手塚・近堂・平尾・八田・根本・齋尾・高橋・貝沼
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本応用糖質科学会平成21年度大会 (第58回)
業績種別発表業績
発表誌日本応用糖質科学会平成21年度大会 (第58回)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020120694
収録データベース研究業績データベース

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