脂溶性色素の退色防止技術の開発

脂溶性色素の退色防止技術の開発

年度2009
研究機関名石川県農業総合研究センター
発表業績脂溶性色素の退色防止技術の開発
発表(発明)者所属農業総合研究センター
発表(発明)者氏名三輪 章志
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号明日の食品産業 404号 2010.3 29-32 (財)食品産業センター
業績種別発表業績
発表誌明日の食品産業 404号 2010.3 29-32 (財)食品産業センター
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020121128
収録データベース研究業績データベース

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