低分子量寒天の開発と利用に関する研究 (第1報)

低分子量寒天の開発と利用に関する研究 (第1報)

年度2009
研究機関名岐阜県産業技術センター
発表業績低分子量寒天の開発と利用に関する研究 (第1報)
発表(発明)者所属食品研究部
発表(発明)者氏名梅村澄夫
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号岐阜県産業技術センター研究報告. 2009,No3,p.23-26
業績種別発表業績
発表誌岐阜県産業技術センター研究報告. 2009,No3,p.23-26
課題(1)低分子量寒天の開発と利用に関する研究
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020121846
収録データベース研究業績データベース

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