高温加湿熱気製造茶をパンに添加した際の退色程度の測定

高温加湿熱気製造茶をパンに添加した際の退色程度の測定

年度2009
研究機関名静岡県農林技術研究所茶業研究センター
発表業績高温加湿熱気製造茶をパンに添加した際の退色程度の測定
発表(発明)者所属静岡県農林技術研究所茶業研究センター
発表(発明)者氏名大宮琢磨・小林利彰・後藤 正
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号茶業研究報告.108号別冊, p.118-119, 2009
業績種別発表業績
発表誌茶業研究報告.108号別冊, p.118-119, 2009
課題(1) 新型高温加湿熱気製茶法の実用化、に関する研究
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020121945
収録データベース研究業績データベース

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