大豆保存による豆乳の変化とＲＶＡによる解析

年度	2009
研究機関名	愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
発表業績	大豆保存による豆乳の変化とＲＶＡによる解析
発表（発明）者所属	保蔵技術室
発表（発明）者氏名	日渡美世、他３名
発表誌，巻(号)，掲載頁(最初の頁～最終の頁)，発行年月／出願年月日，出願番号	愛知県産業技術研究所研究報告 8 2009
業績種別	発表業績
発表誌	愛知県産業技術研究所研究報告 8 2009
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020122329
収録データベース	研究業績データベース