県産金時ニンジン中のカロテノイド色素の分析

県産金時ニンジン中のカロテノイド色素の分析

年度2009
研究機関名香川県産業技術センター
発表業績県産金時ニンジン中のカロテノイド色素の分析
発表(発明)者所属食品研究所
発表(発明)者氏名松原保仁,久保和子,松浦邦治,糸川桂市
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号香川県産業技術センター研究報告,9,76-78(2008)
業績種別発表業績
発表誌香川県産業技術センター研究報告,9,76-78(2008)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020123875
収録データベース研究業績データベース

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