A Novel Selenium-containing Compound, Selenoneine: The Predominant Chemical Form of Organic Selenium in theAnimal Cells

A Novel Selenium-containing Compound, Selenoneine: The Predominant Chemical Form of Organic Selenium in theAnimal Cells

年度2010
業績番号2010622993
研究機関名水産総合研究センター
タイトルA Novel Selenium-containing Compound, Selenoneine: The Predominant Chemical Form of Organic Selenium in theAnimal Cells
担当者水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,食品バイオテクノロジー研究室,山下由美子
講演要旨集タイトルSelenium 2010 (9th International Symposium of Selenium in Biology and Medicine)
講演要旨集記載ページO-344
発刊年月2010.6
学会名等Selenium 2010 (9th International Symposium of Selenium in Biology and Medicine)
講演日2010.6.3
講演要旨集の有無
業績種別学会講演
課題(1)(ウ)水産物の機能特性の解明と高度利用技術の開発
(2)(エ)安全・安心な水産物供給技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020127383
収録データベース研究業績データベース

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