I.漁獲に伴う生理・生化学的変化 I-1. 漁獲時ストレスが魚体に及ぼす影響

I.漁獲に伴う生理・生化学的変化 I-1. 漁獲時ストレスが魚体に及ぼす影響

年度2010
業績番号2010623211
研究機関名水産総合研究センター
タイトルI.漁獲に伴う生理・生化学的変化 I-1. 漁獲時ストレスが魚体に及ぼす影響
担当者水産総合研究センター,養殖研究所,生産システム部,飼餌料研究グループ,杉田毅
講演要旨集タイトル平成23年度日本水産学会春季大会
講演要旨集記載ページ303-303
発刊年月2011.3
学会名等平成23年度 日本水産学会春季大会シンポジウム
講演日2011.3.31
講演要旨集の有無
業績種別学会講演
課題(1)(ウ)水産物の機能特性の解明と高度利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020127601
収録データベース研究業績データベース

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