競争力のあるグローバル商材とするための技術 ミール・魚油性状 日本水産学会シンポジウム 日本産水産物の高付加価値化 〜サンマのグローバルマーケティングの取組に向けて〜

競争力のあるグローバル商材とするための技術 ミール・魚油性状 日本水産学会シンポジウム 日本産水産物の高付加価値化 〜サンマのグローバルマーケティングの取組に向けて〜

年度2010
業績番号2010623606
研究機関名水産総合研究センター
タイトル競争力のあるグローバル商材とするための技術 ミール・魚油性状 日本水産学会シンポジウム 日本産水産物の高付加価値化 〜サンマのグローバルマーケティングの取組に向けて〜
担当者水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,品質管理研究室,金庭正樹
講演要旨集タイトル平成22年度日本水産学会秋季大会講演要旨集
講演要旨集記載ページ178-178
発刊年月2010.9
学会名等平成22年度日本水産学会秋季大会
講演日2010.9.25
講演要旨集の有無
業績種別学会講演
課題(1)(ウ)水産物の機能特性の解明と高度利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020127996
収録データベース研究業績データベース

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