水産物由来のセラミドの抽出について

水産物由来のセラミドの抽出について

年度2010
業績番号2010623732
研究機関名水産総合研究センター
タイトル水産物由来のセラミドの抽出について
担当者水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,素材開発研究室,齋藤洋昭
講演要旨集タイトル第3回セラミド研究会学術集会
講演要旨集記載ページ31-31
発刊年月2010.11
学会名等セラミド研究会
講演日2010.11.12
講演要旨集の有無
業績種別学会講演
課題(1)(ウ)水産物の機能特性の解明と高度利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020128122
収録データベース研究業績データベース

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