生鮮メカジキの刺身商材としての普及に関する取組

年度	2010
業績番号	2010623746
研究機関名	水産総合研究センター
タイトル	生鮮メカジキの刺身商材としての普及に関する取組
担当者	水産総合研究センター,開発調査センター,資源管理開発調査グループ,鶴専太郎
講演要旨集タイトル	平成22年度水産学会秋季大会講演要旨集
講演要旨集記載ページ	135-135
発刊年月	2010.9
学会名等	日本水産学会
講演日	2010.9.23
講演要旨集の有無	有
業績種別	学会講演
課題	(1)（ア）水産業の経営安定に関する研究開発と効率的漁業生産技術の開発
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020128136
収録データベース	研究業績データベース