廃棄水産資源からの有用性物質の抽出

廃棄水産資源からの有用性物質の抽出

年度2010
業績番号2010623848
研究機関名水産総合研究センター
タイトル廃棄水産資源からの有用性物質の抽出
担当者水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,素材開発研究室,齋藤洋昭
講演要旨集タイトル第9回基準油脂分析試験法セミナー
講演要旨集記載ページ5-11
発刊年月2010.6
学会名等油化学セミナー
講演日2010.6.4
講演要旨集の有無
業績種別学会講演
課題(1)(ウ)水産物の機能特性の解明と高度利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020128238
収録データベース研究業績データベース

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