魚介類の有機セレンセレノネインによるメチル水銀の解毒機構

魚介類の有機セレンセレノネインによるメチル水銀の解毒機構

年度2010
業績番号2010708187
研究機関名水産総合研究センター
標題魚介類の有機セレンセレノネインによるメチル水銀の解毒機構
担当者独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,食品バイオテクノロジー研究室,山下倫明
自由記載水産利用関係研究開発推進会議 水産利用関係研究開発推進会議資料
業績種別その他
課題(1)(エ)安全・安心な水産物供給技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020129378
収録データベース研究業績データベース

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