Anthocyanins from Skins and Fleshes of Potato Varieties

Anthocyanins from Skins and Fleshes of Potato Varieties

年度2010
業績番号2010241160
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルAnthocyanins from Skins and Fleshes of Potato Varieties
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,北農研,バレイショ栽培技術研究チーム,森 元幸
業績種別発表論文
発表誌Food Science and Technology Research,16(2),115-122,2010.5
課題(1)e.病害虫複合抵抗性品種を中核とした新栽培体系による馬鈴しょ良質・低コスト生産技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020130843
収録データベース研究業績データベース

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