小麦ふすま由来アンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドの高血圧自然発症ラットに対する血圧降下作用

年度	2010
業績番号	2010241898
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル	小麦ふすま由来アンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドの高血圧自然発症ラットに対する血圧降下作用
著者	（独）農業・食品産業技術総合研究機構,近農研,めん用小麦研究近中四サブチーム,野方　洋一
業績種別	発表論文
発表誌	日本食品科学工学会誌,58(2),67-70,2011.2
課題	(1)ｂ．めん用小麦品種の育成と品質安定化技術の開発
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131581
収録データベース	研究業績データベース