DEVELOPMENT OF METHODS TO SCREEN TARTARY BUCKWHEAT WITH LOW RUTINOSIDASE (f3g) ACTIVITY, AND RESULTS OF BRIEF SCREENING

DEVELOPMENT OF METHODS TO SCREEN TARTARY BUCKWHEAT WITH LOW RUTINOSIDASE (f3g) ACTIVITY, AND RESULTS OF BRIEF SCREENING

年度2010
業績番号2010241973
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルDEVELOPMENT OF METHODS TO SCREEN TARTARY BUCKWHEAT WITH LOW RUTINOSIDASE (f3g) ACTIVITY, AND RESULTS OF BRIEF SCREENING
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,北農研,機能性利用研究北海道サブチーム,鈴木 達郎
業績種別発表論文
発表誌Proceedings of the 11th International Symposium on Buckwheat,*,276-282,2010.7
課題(1)a.いも類・雑穀等の機能性の解明と利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131656
収録データベース研究業績データベース

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