Isolation of hesperidin from peels of thinned Citrus unshiu fruits by microwave-assisted extraction
Isolation of hesperidin from peels of thinned Citrus unshiu fruits by microwave-assisted extraction
| 年度 | 2010 | ||
|---|---|---|---|
| 業績番号 | 2010241998 | ||
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 | ||
| タイトル | Isolation of hesperidin from peels of thinned Citrus unshiu fruits by microwave-assisted extraction | ||
| 著者 | 京都大学,Tsuyoshi Inoue （独）農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研,健康機能性研究チーム,小川 一紀 | ||
| 業績種別 | 発表論文 | ||
| 発表誌 | Food Chemistry,123(2),542-547,2010.11 | ||
| 課題 | (1)ｃ．かんきつ・りんご等果実の機能性成分の機能解明と高含有育種素材の開発 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131681 | ||
| 収録データベース | 研究業績データベース | ||