Isolation of hesperidin from peels of thinned Citrus unshiu fruits by microwave-assisted extraction

Isolation of hesperidin from peels of thinned Citrus unshiu fruits by microwave-assisted extraction

年度2010
業績番号2010241998
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルIsolation of hesperidin from peels of thinned Citrus unshiu fruits by microwave-assisted extraction
著者京都大学,Tsuyoshi Inoue
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研,健康機能性研究チーム,小川 一紀
業績種別発表論文
発表誌Food Chemistry,123(2),542-547,2010.11
課題(1)c.かんきつ・りんご等果実の機能性成分の機能解明と高含有育種素材の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131681
収録データベース研究業績データベース

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