リンゴ‘ふじ’ミツ入り果実の長期貯蔵

リンゴ‘ふじ’ミツ入り果実の長期貯蔵

年度2010
業績番号2010242033
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルリンゴ‘ふじ’ミツ入り果実の長期貯蔵
著者山形県農業総合研究センター園芸試験場,小野寺 玲子
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,食品包装技術ユニット,石川 豊
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研,果実鮮度保持研究チーム,中村 ゆり
業績種別発表論文
発表誌東北農業研究,63,111-112,2010.12
課題(1)a.果実の輸出等を促進する高品質果実安定供給のための基盤技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131716
収録データベース研究業績データベース

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