MA包装における1-メチルシクロプロペン処理がリンゴ果実の貯蔵性に及ぼす影響

年度	2010
業績番号	2010242035
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル	MA包装における1-メチルシクロプロペン処理がリンゴ果実の貯蔵性に及ぼす影響
著者	（独）農業・食品産業技術総合研究機構,果樹研,果実鮮度保持研究チーム,樫村　芳記
業績種別	発表論文
発表誌	日本食品保蔵科学会誌,36(3),117-124,2010.5
課題	(1)ａ．果実の輸出等を促進する高品質果実安定供給のための基盤技術の開発
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131718
収録データベース	研究業績データベース