成熟遺伝子型の異なるトマト緑熟果実の果皮色変動予測モデル

成熟遺伝子型の異なるトマト緑熟果実の果皮色変動予測モデル

年度2010
業績番号2010242057
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル成熟遺伝子型の異なるトマト緑熟果実の果皮色変動予測モデル
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,流通工学ユニット,中村宣貴
業績種別発表論文
発表誌日本食品保蔵科学会誌,37(2),1-8,2011.3
課題(1)c.農産物・食品の流通の合理化と適正化を支える技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131740
収録データベース研究業績データベース

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