Effects of storage temperature on the postharvest quality of three asparagus cultivars harvested in spring

Effects of storage temperature on the postharvest quality of three asparagus cultivars harvested in spring

年度2010
業績番号2010242061
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルEffects of storage temperature on the postharvest quality of three asparagus cultivars harvested in spring
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,食品包装技術ユニット,Hiroaki Kitazawa
業績種別発表論文
発表誌園芸学会雑誌,80(1),76-81,2011.1
課題(1)c.農産物・食品の流通の合理化と適正化を支える技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131744
収録データベース研究業績データベース

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