Characterization of starch granules in rice culms for application of rice straw as a feedstock for saccharification

Characterization of starch granules in rice culms for application of rice straw as a feedstock for saccharification

年度2010
業績番号2010242073
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルCharacterization of starch granules in rice culms for application of rice straw as a feedstock for saccharification
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品素材科学研究領域,糖質素材ユニット,松木順子
業績種別発表論文
発表誌Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry,74(8),1645-1651,2010.8
課題(1)d.先端技術を活用した食品の加工利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131756
収録データベース研究業績データベース

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