Process-specific prefrontal contributions to episodic encoding and retrieval of tastes: A functional NIRS study

Process-specific prefrontal contributions to episodic encoding and retrieval of tastes: A functional NIRS study

年度2010
業績番号2010242137
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルProcess-specific prefrontal contributions to episodic encoding and retrieval of tastes: A functional NIRS study
著者帯広畜産大学,Masako Okamoto
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,食認知科学ユニット,Yuji Wada
業績種別発表論文
発表誌NeuroImage,54(2),1578-1588,2011.1
課題(1)f.高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131820
収録データベース研究業績データベース

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