Interactive effects of carbon footprint information and its accessibility on value and subjective qualities of food products

年度	2010
業績番号	2010242152
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル	Interactive effects of carbon footprint information and its accessibility on value and subjective qualities of food products
著者	（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,食認知科学ユニット,Atsushi Kimura （独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,食認知科学ユニット,和田有史
業績種別	発表論文
発表誌	Appetite,55(2),271-278,2010.1
課題	(1)ｂ．汚染実態の把握に資する分析データの信頼性確保システムの確立及びリスク分析のための情報の収集・解析
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131835
収録データベース	研究業績データベース