Combined effect of low-dose irradiation and acidified sodium chlorite washing on E. coli O157:H7 inoculated on mung bean seeds
Combined effect of low-dose irradiation and acidified sodium chlorite washing on E. coli O157:H7 inoculated on mung bean seeds
| 年度 | 2010 | ||
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| 業績番号 | 2010242258 | ||
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 | ||
| タイトル | Combined effect of low-dose irradiation and acidified sodium chlorite washing on E. coli O157:H7 inoculated on mung bean seeds | ||
| 著者 | （独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品安全研究領域,食品衛生ユニット,根井大介 | ||
| 業績種別 | 発表論文 | ||
| 発表誌 | Foodborne Pathogens and Disease,7(10),1217-1223,2010.1 | ||
| 課題 | (1)ｅ．流通農産物・食品の有害生物の制御技術の開発 | ||
| パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131941 | ||
| 収録データベース | 研究業績データベース | ||